Affidabilità, tempestività e trasparenza costituiscono gli elementi più significativi nella valutazione della qualità di un servizio, nonché i pilastri fondamentali dell’operato di Artes.

Nelle aziende in cui tale passaggio è invece stato realizzato, sono stati notevoli i successi riscontrati, sia dal punto di vista produttivo che da quello socioeconomico.

I costi sulla sicurezza sul lavoro sono un aspetto che molti datori di lavoro non possono sottovalutare, ma la risposta alla domanda “cosa si intende per costo?” è molto complessa e accomuna molteplici aspetti della tematica. Includono, tra le altre cose:

   Costi per Formazione

   Costi per DPI (Dispositivi Protezione Individuale)

   Costi per Consulenza

   Costi Attrezzatura Antincendio

In realtà, quanto anticipato non rappresenta un dispendio ma un investimento, poiché il rispetto della normativa sulla sicurezza preclude il rischio di sanzioni e di conseguenze ben più gravi.

  Il Responsabile dell'Azienda Alimentare (produttore, rivenditore o somministratore), invece, elabora un piano di autocontrollo costituito da un metodo basato sulla qualità per gestire i rischi della gestione e manipolazione degli alimenti, individuando i relativi punti di controllo o i punti critici di controllo (CP o CCP).

Questo processo prevede un’analisi dei processi produttivi, delle attrezzature, delle forniture e degli operatori. Il sistema più comunemente usato è l’HACCP.